【院長ブログ】チョコにご用心！？糖分とむし歯の関係

～ご挨拶～

こんにちは！枚方市にある藤阪てらしま歯科の院長、寺嶋悟です！

２月になり一段と冷え込むようにもなってきましたね。つい暖房の効いた部屋に閉じこもりきりになってしまいます。

２０２２年２月現在、大阪府での新型コロナウイルス感染症の新規感染者数は一週間で約１４、０００人と爆発的に増えております。

当院では、検温、手指の消毒、マスク・グローブの着用、換気はもちろんのこと、毎月のPCR検査、マスク無しの会話禁止、昼休憩は各自別々の部屋でお昼ごはんを食べるなど、スタッフ間で感染が拡大するのを予防する取り組みも行っております。

感染を予防するのが一番大切ですが、もし万が一感染者が出てしまった場合でも感染拡大を未然に防ぐことで患者様、並びにスタッフが安心して、過ごしていただける医院づくりを徹底しています。

～２月といえば…～

さて、話は変わりますが、今回のテーマはこの２月に欠かせない食べ物についてです。２月１４日、バレンタインデーといえばそう、チョコレートですね！デパ地下や百貨店、スーパーやコンビニにも一番見える部分にズラっと並んできますよね。この時期は寒さも相まって特に甘いものへの誘惑が強くなってしまいます。歯科医の自分として、やはりチョコレートのような糖分の多いものはなるべく避けていただきたいものです。しかし、流石にこの時期は自分でも控えることが難しいです笑。

なので、今回は、糖分が何故むし歯の原因となるのか、そして、なるべくむし歯になりにくいチョコレートの食べ方をお伝えさせていただこうと思います！

～むし歯になる４つの要因～

チョコのような糖分が多く含まれている食品は虫歯になりやすい、ということはご存知だと思われます。では、どうして糖分が多い物を食べると虫歯になるのでしょうか。
実は、糖分を多く摂ることだけが虫歯の原因ではありません。虫歯に至るには、「歯の質」、「時間」、「菌」、「糖分」の計４つの要因があります。順番に解説していきましょう。

１つ目は「歯の質」。これは菌の出す酸に強い歯であるかどうかということです。先天的な物もありますが、フッ素の使用でも強化ができます。